Geübt wird mit einem Partner oder in Kata, d.h. gegen einen imaginären Gegner eine festgelegte Form ausführen. Der Wettkampf setzt ein hohes Niveau des Karateka voraus, weil die Technik drei Zentimeter vor dem Körper des Gegners abgestoppt wird. Shotokankarate wird nie in Vollkontakt geübt. Karate setzt wie alle Kampfkünste den Respekt und die Achtung vor dem Gegner voraus. Zitat G-Funakoshi: "zu den Zielen des Karate gehört es, eine Haltung der Demut zu erreichen."
Die Karateabteilung stellte bereits mehrfach deutsche Meister, sowie einen Vizeweltmeister und Europameister. Für Anfänger und Fortgeschrittene bietet die Abteilung sowohl Kinder- als auch Erwachsenentraining an.